Materia prima Latte intero pastorizzato di vacche nutrite con erbe provenienti dai pascoli irpini
Aspetto La forma è quella di un'anguria americana, presenta una crosta liscia, la pasta è di colore paglierino scarico e presenta un'occhiatura media e piuttosto diffusa che lo caratterizza
Sapore Dolce e sapido il prodotto fresco, diventa leggermente piccante quello stagionato, conservando l'aroma di frutta matura e di burro
- Codice
25225
- Provenienza
Campania
Ingredienti Latte, caglio, sale
Produttore Superlatticino di Carlo Lo Conte
Confezione Confezionate con film termoretraibile le frazioni
Conservazione Conservare a temperature inferiori a +8 °C
- Allergeni
Latte e prodotti a base di latte
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